本系畢業系友遍佈各產業界，領域包含半導體產業、電子產業、光電產業、精密機械業、綠能(LED/太陽能)產業、自行車產業、紡織業、製鞋產業等；服務業，包含金融服務、醫療及通路/流通業。教育界，已有超過150名以上系友任教於世界各知名大學。畢業三年內擔任職務有工業工程(管理)師、生產工程(管理)師、品質管理師、製程整合工程師、自動化工程師、物料與庫存管理師、營運分析師、績效管理師、MIS工程師、ERP工程師等。
根據東海大學教務處實習與學生成就中心113學年度的畢業生流向調查，本系學士班畢業生在畢業五年後，約有88.7%就業中(含全職與兼職就業)；碩士班畢業生在畢業一年後，有81.8%就業中(含全職與兼職就業)的佳績，顯示畢業生在就業市場極具競爭力。
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113學年度畢業生流向調查本系學士班工作狀況
113學年度畢業生流向調查本系碩士班工作狀況
本系學士班畢業一年、三年、五年之畢業生，主要從事「製造業」；依據數據顯示工工系學生畢業後半數以上就職於製造相關產業，符合專業所學。
113學年度畢業生流向調查本系學士班工作職業類型
